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Eating at School
For anyone who has kids in school or who cares about what kids eat, Eating at School is essential reading. It is a warm, reality-based, and entirely practical guide to why school food should set a healthy example, and how to approach fixing it when it doesn't. The authors understand what schools and caretakers are up against and provide all the evidence anyone needs to make healthy school food a priority. Marion Nestle Professor of Nutrition, Food Studies, and Public Health at New York University, and author of Unsavory Truth (Uma Verdade Indigesta in its Brazilian edition). The authors talk about school food in an informative, accessible, and sensitive way. This book reminds us that we are the protagonists of our lives, and that small changes are often the first step toward deeper transformations. I hope this reading encourages us to take action to transform schools into healthier spaces and make children's eating experiences more meaningful. Inês Rugani Ribeiro de Castro Professor of Nutrition and Public Health at the Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Saberes e Experiências de Extensão em Promoção da Saúde
Este livro relata a experiência do Programa Interdisciplinar de Promoção da Saúde – PIPS durante os seis anos de sua trajetória, num contexto de interiorização e expansão da Universidade Federal do Rio de Janeiro em Macaé. Trata-se de uma construção coletiva, que abarca experiências pessoais e de grupos, estratégias educativas inovadoras e diferentes saberes em promoção da saúde e modos de fazer a extensão universitária. Por meio da vivência de projetos que integraram o PIPS e trabalharam temáticas variadas, tais como alimentação saudável, aleitamento materno, arte e informação em saúde, o leitor poderá conhecer potencialidades e benefícios advindos da extensão, bem como desafios e maneiras para superá-los. É uma obra singular, inspiradora para todos e todas que já se aventuram, ou desejam se aventurar, pela extensão universitária.
Ações educativas em saúde coletiva
A obra “Ações Educativas em Saúde Coletiva”. Trata-se do quarto livro produzido por professores e alunos do Grupo PESQSAÚDE – Grupo de Pesquisa em Avaliação e Análise Estatística em Saúde Coletiva da Universidade Estadual do Ceará – UECE, liderado pelo Professor Doutor Francisco José Maia Pinto. A obra conta com 21 capítulos cuidadosamente elaborados a partir de pesquisas bibliográficas atualizadas que despertam o interesse em áreas diversas da saúde coletiva para que inspirem novas abordagens, fortaleçam colaborações interdisciplinares e impulsionem esforços contínuos em prol de comunidades mais saudáveis e resilientes. Ao longo deste livro, são exploradas estratégias educativas voltadas para a melhoria da saúde pública. Desde programas de conscientização sobre hábitos saudáveis até iniciativas educativas para controle de epidemias e promoção da vacinação, cada capítulo oferece atualizações valiosas baseadas em evidências científicas. Com um enfoque multidisciplinar, este livro aborda temas como determinantes sociais da saúde, comunicação em saúde, métodos educativos eficazes e avaliação de impacto de programas educacionais.
Rh Ágil - Mais Humanos E Menos Recursos
Sem desprezar a importância histórica dos conceitos de Taylor e Fayol, não há mais espaço, no mundo atual, para a velha autocrática organização do trabalho, ainda presente em muitas organizações mais de um século depois. Para sobreviver a tantos desafios decorrentes do avanço da tecnologia, e a um mundo cada vez mais complexo, as organizações precisam revolucionar sua forma de trabalhar. Só assim podem resolver problemas crônicos de lentidão, ineficiência, burocracia e falta de inovação. A resposta para tantas mudanças tem sido a adoção do chamado mindset ágil, cuja origem remonta aos princípios e valores do Manifesto Ágil, assinado em 2001 e para muitos considerado...
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